Startseite » Katalog » Kai Europe Messer » Shun Serie » DM-0701L

Kategorien

Kai Europe Messer
-   Seki Magoroku Serie
-   Seki Magoroku Vintage
-   Shun Gold
-   Shun Kaji
-   Shun Premier Tim Mälzer
-   Shun Pro
-   Shun Serie
-   Wasabi Black Serie
-   Sets & Kombinationen
-   Zubehör

Profi-Zubehör

Wissenswertes

Santoku Kai Shun Shun Messerset Kai Santoku Kai Wasabi Küchenmesser Shop Shun Kaji Japanischer Messerblock Kai Kochmesser Kai Santoku Messer

Zuletzt angesehen

Kai Europe Brotmesser Offset Shun Serie DM-0724

179,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Mehr auf Ihrer privaten Seite

Shun Serie

Neue Artikel

Kai Europe Schneidbrett Bambus DM-0797

55,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Kai Europe Allzweckmesser Shun DM-0701L, Linkshand

115,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: DM-0701L
Artikeldatenblatt drucken

Lieferzeit:

3 Tage

Kai Allzweckmesser Shun Serie für Linkshänder

Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

Details:

Allzweckmesser für Linkshänder
Klinge 15 cm
Griff 10,4 cm

SHUN Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und macht die Klinge unvergleichlich dauerhaft scharf.

Jedes SHUN-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design.

Die aus der japanischen Samuraischwert-Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun-Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen. Damit bietet die Serie auch den heimischen Köchen die von ihnen gewohnten Formen in traditionell japanisch gefertigter Qualität. In dieser Breite finden sich unter anderem Techniken wie die des Kullenschliffes wieder, welche durch die europäische Messerfertigung beeinflusst wurden.

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 16. Februar 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt? Wir sind für Sie gerne erreichbar:
Telefon: 033841 / 45 161
EMail: p.moes@t-online.de
oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Warenkorb