Kai Santoku Pure Komachi Serie
Details:
- Santoku
- Klinge 16,6 cm
- Griff 10,8 cm
Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.
Pure Komachi, die junge Serie aus dem Hause KAI. Diese Messerserie verbindet in einer leicht verspielten Art Funktionalität und Design.
Auf den hochwertigen Edelstahl wurde eine farbige, teflonähnliche Beschichtung aufgebracht, so dass zum einen das Schnittgut nicht so stark an der Klinge haften bleibt und zum andern die Messer durch den Farbcode für ihre Funktion markiert sind.
Neu im Programm dieser jungen Serie ist das Tomatenmesser, welches sich besonders zum Zubereiten von Schneidgut mit härterer Schale eignet. Zusätzlich verfügt das Messer über eine Gabelspitze zum Aufpicken z.B. von Tomatenscheiben. Das ebenfalls neue Sandwich-Messer erleichtert durch seinen speziellen Wellenschliff das Schneiden von kleineren Backwaren mit härterer Kruste. Es dient auf Grund seiner Form und seiner Zahnung auch als ideales Allzweckmesser.
Zusätzlich werden im transparenten Griff die zu schneidenden Materialien dargestellt, wie z.B. für Fleisch ein Schwein, ein Hühnchen usw.
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