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Art.Nr.: 6716S
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Kai Santoku Wasabi Black Serie

Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

Details:

Santoku
Klinge 16,5 cm
Klingenmaterial: Edelstahl poliert
Griff 12,6 cm
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Schliff: beidseitig

Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.

Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 15. Januar 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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Telefon: 033841 / 45 161
EMail: p.moes@t-online.de
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