Startseite » Katalog » Kai Europe Messer » Shun Kaji » KDM-0009

Kategorien

Kai Europe Messer
-   Seki Magoroku Serie
-   Seki Magoroku Vintage
-   Shun Gold
-   Shun Kaji
-   Shun Premier Tim Mälzer
-   Shun Pro
-   Shun Serie
-   Wasabi Black Serie
-   Sets & Kombinationen
-   Zubehör

Profi-Zubehör

Wissenswertes

Santoku Kai Shun Shun Messerset Kai Santoku Kai Wasabi Küchenmesser Shop Shun Kaji Japanischer Messerblock Kai Kochmesser Kai Santoku Messer

Zuletzt angesehen

Kai Europe Schinkenmesser Seki Magoroku MGR-200S

68,95 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Mehr auf Ihrer privaten Seite

Seki Magoroku Serie

Neue Artikel

Kai Europe Kochmesser Shun Tim Mälzer TDM-1723

189,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Kai Europe Shun Schinkenmesser mit Kulle KDM-0009

309,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Art.Nr.: KDM-0009
Artikeldatenblatt drucken

Lieferzeit:

3 Tage

Kai Schinkenmesser mit Kullenschliff Shun Kaji

Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.

Details:

Schinkenmesser mit Kullenschliff
Klinge 24 cm
Griff 12,2 cm

Kaji ist das japanische Wort für „Schmied“ und sinngleich für die Genialität in der Fertigung von ultimativ-scharfen Samuraischwertern.

Ihre perfektionierte Schmiedekunst verschaffte den Schwertschmieden von Seki über Jahrhunderte weltweite Anerkennung, denn nur die Allerbesten unter ihnen erhielten den Titel Kaji. So auch diese Kochmesserserie, die nicht nur durch einen besonderen Härtegrad von 64±1 HRC neue Maßstäbe im Premium-Segment setzen wird. Die rostfreie Klinge ist aus einem speziell entwickelten Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern gefertigt. Im Ergebnis macht das die Klingen besonders scharf und äußerst langlebig.

Besonderes Merkmal dieser Serie sind die hochglanzpolierten Damaszenerklingen, die jedes Kaji zum optischen Highlight machen.

Der genietete Griff besteht aus fein laminiertem Pakkaholz, das dank seiner symmetrischen Form, sowohl Rechts- wie auch Linkshändern bequeme Handhabung verspricht.

Kaji steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz – ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche.

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 04. September 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt? Wir sind für Sie gerne erreichbar:
Telefon: 033841 / 45 161
EMail: p.moes@t-online.de
oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Warenkorb