Kai Kochmesser
Die Kai Kochmesser sind sehr solide und halten in der Regel ewig. Dennoch sollte man sie als der Schatz der sie nun mal sind auch entsprechend pflegen und gerade vor dem ersten Gebrauch zunächst mit heißem Wasser abspülen. Zur Reinigung empfiehlt sich nur ein mildes Spülmittel und das Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Wenn man Zitronen oder ähnliche Zutaten mit ähnlich aggressiven Stoffen, so sollte man das Kai Kochmesser direkt im Anschluss abspülen.
Im Grunde aber kann der Klinge von einem Kai Kochmesser nicht so schnell Schaden zugefügt werden. Allerdings sollte man auch den Griff nicht außer Acht lassen. Gerade Messergriffe aus Naturholz sollte man zum Beispiel nicht über längere Zeit im Wasser liegen lassen. Bei der Benutzung ist die richtige Unterfläche wichtig. Glas oder Granitflächen schaden zum Beispiel der Schärfe. Wenn Sie Fragen zur richtigen Handhabung haben, wenden Sie sich an uns.
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