Brotmesser 24 cm Takumi Hamono HP-M-C11 Profi Kochmesser
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Das Brotmesser mit einer aussergewöhnlichen Klinge. Die vorderen Zähne sind sehr feine Zähne, hiermit können Sie das Schnittgut anreißen. Mit den Hinteren, groben aber keine Spitzen sondern gerundete Zähne, schneiden den Rest des Schnittgutes einfach perfekt und sehr gerade.
Eigenschaften:
Brotmesser,
Klingenlänge: 240 mm
Schneidlage: AUS8
32 Lagen Damaszener Stahl
Grifflänge: 132 mm
Klingenhöhe am Griff: 25 mm
Gewicht: 120 g
Klingenhärte: 61 HRC
Schliff: Sägeschliff
Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka.
Handgefertigt in Seki Japan
Das Messer wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.
Zusätzliche Produktinformationen
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