Kurouchi Allzweckmesser HP-K-2001 Suminagashi 14 cm

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Beschreibung

Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Kurouchi bedeutet, schwarz geschmiedete Klinge. Nur die Schneidlage wird so bearbeitet das diese Metallisch hervorgehoben wird.

Allzweckmesser:

Klingenlänge: 14 cm
Schneidlage: V special grade-2, Takefu Special Steel

11 Lagen Suminagashi Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig

Gesamtlänge: 27 cm
Gewicht: 153 g
Ergonomisch geformter Handgriff aus Walnuss

Zwinge: Cercidiphyllum Japonicum ( Katsurabaum )

Grifflänge: 11 cm

Für Rechts- und Linkshand

Handgefertigt in Takefu Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert.


Die Klinge ist nicht Rostfrei und muss entsprechend gepflegt, geölt, werden.


In Takefu werden ausschließlich handgefertigte Messer hergestellt. In Takefu finden Sie einige der renommiertesten Schmiedemeister Japans unter einem gemeinsamen Dach um die Tradition des Schmiedens hochwertiger Messer zu pflegen, für deren Qualität die Schmiedemeister mit ihrem Namen stehen.


Zusätzliche Produktinformationen

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