Schinkenmesser 21 cm Kayto Pro HP-SXL-B02



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Artikelzustand:Neu
Hersteller:Kayto Pro
Hersteller-Nummer:HP-SXL-B02
Modell- Name: Schinkenmesser
EAN:4260360230219


Das Schinkenmesser wird auch sehr gerne zum feinen Filetieren verwendet. Es eignet sich aber auch bestens zum Tranchieren und anrichten von feinen Stücken aus Fleisch oder Fisch.

Details:

Griff:

Ergonomisch geformt. Rotes Pakkaholz, Lammelliert, Endkappe Edelstahl poliert.

Klinge:

67 Lagen Damast Stahl, Damast Struktur auspoliert, Klingenhärte: 61HRC, Klingenhöhe am Griff 3 cm, klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge mit Griff 31,5 cm, Schneidlage: VG10 Stahl, Gewicht: 140Gramm.

 


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