Yaxell Super Gou 161 Kleines Kochmesser 15 cm HP-Y-37128 Profi Kochmesser

Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer Santoku Messer: Klingenlänge: 12,5cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 12,5 cm (Modell HP-Y-37112) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser, das sich ideal für verschiedene Schneidetechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Santoku-Design: Das Santoku Messer hat eine breite, leicht gebogene Klinge, die sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet. Die spezielle Form ermöglicht präzise Schnitte und eine effiziente Handhabung.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Das Santoku Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Schneidetechniken, von feinen Gemüsestücken bis hin zu Fleisch und Fisch.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Kochmesser  Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-37100) ist ein herausragendes Küchenwerkzeug, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidetechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Kochmesser-Design: Das klassische Design des Kochmessers ermöglicht präzise Schnitte und vielseitige Anwendungen in der Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche und kann für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Schneidetechniken verwendet werden, von feinen Gemüsestücken bis hin zu groben Fleischstücken.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Schinkenmesser Schinkenmesser Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm ist ein exzellentes Werkzeug für die Zubereitung und das Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Schinkenmesser-Design: Das lange, schmale Design der Klinge ermöglicht präzise, dünne Schnitte, die ideal sind, um Schinken, Braten oder andere Fleischsorten gleichmäßig und ansprechend zu portionieren.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Obwohl es speziell für Schinken konzipiert ist, eignet sich das Messer auch hervorragend für andere Fleischsorten sowie für das Schneiden von Obst und Gemüse.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke Messer Kiritsuke Messer Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-37134) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser, das sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Funktionalität auszeichnet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus SG2 Pulverstahl, der für seine hervorragende Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Kiritsuke-Design: Das Kiritsuke Messer kombiniert die Eigenschaften eines Kochmessers und eines Nakiri-Messers. Die gerade Kante und die spitze Form ermöglichen präzise Schnitte, sowohl beim Hacken als auch beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Das Kiritsuke Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Schneidetechniken und Lebensmitteln, von feinen Gemüsestücken bis hin zu Fleisch und Fisch.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Gemüsemesser Gemüsemesser: Klingenlänge: 10 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 10 cm (Modell HP-Y-37135) ist ein exzellentes Werkzeug für die Zubereitung von Gemüse und anderen kleinen Schneidarbeiten in der Küche. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Gemüsemesser-Design: Mit seiner kurzen und schmalen Klinge ist dieses Messer ideal für präzise Schnitte, das Schälen und das Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern. Es ermöglicht eine hervorragende Kontrolle und Genauigkeit bei der Arbeit.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Obwohl es speziell für Gemüse konzipiert ist, kann das Gemüsemesser auch für andere kleine Schneidarbeiten in der Küche verwendet werden, was es zu einem vielseitigen Werkzeug macht.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm (Modell HP-Y-37102) ist ein hervorragendes Küchenwerkzeug, das sich durch seine Qualität und Vielseitigkeit auszeichnet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist mit 160 Lagen Damaststahl umgeben, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht.2. Vielseitigkeit: Mit einer Klingenlänge von 12 cm eignet sich dieses Allzweckmesser ideal für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, sei es zum Schneiden von Gemüse, Obst oder Fleisch. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche.3. Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und aus rotem Micarta gefertigt, was für eine angenehme Handhabung sorgt. Die Form des Griffs ermöglicht eine sichere und komfortable Führung des Messers.4. Design: Das elegante Design und die Damast-Oberfläche machen das Messer nicht nur funktional, sondern auch zu einem echten Blickfang in Ihrer Küchenausstattung5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer Santoku Messer  Klingenlänge: 16,5cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37101) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidetechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Santoku-Design: Das Santoku Messer ist bekannt für seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. 3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Santoku Messer ist ein praktisches Werkzeug in jeder Küche und kann für eine Vielzahl von Aufgaben eingesetzt werden, von feinen Schnitten bis hin zu groben Arbeiten.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer Santoku Messer mit Kullenschliff Klingenlänge: 16,5cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37118) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidetechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Santoku-Design: Das Santoku Messer ist bekannt für seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Kullen (Vertiefungen) an der Klinge reduzieren die Reibung und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, was die Arbeit erleichtert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Santoku Messer ist ein praktisches Werkzeug in jeder Küche und kann für eine Vielzahl von Aufgaben eingesetzt werden, von feinen Schnitten bis hin zu groben Arbeiten.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-37116) ist ein äußerst praktisches und vielseitiges Küchenmesser, das sich für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Allzweckmesser-Design: Das Allzweckmesser ist ideal für verschiedene Schneidetechniken und Lebensmittel. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Käse, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dank seiner Größe und Form ist das Allzweckmesser äußerst vielseitig und kann für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche eingesetzt werden, von feinen Schnitten bis hin zu groben Arbeiten.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.   Hersteller: YAXELL CORPORATION Erling Jörgensen 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein hervorragendes Werkzeug für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Filetiermesser-Design: Das lange, flexible Design der Klinge ermöglicht präzise Schnitte und das mühelose Abtrennen von Filets. Die Flexibilität der Klinge ist besonders wichtig, um die feinen Strukturen von Fisch und Fleisch nicht zu beschädigen.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Obwohl es speziell für das Filetieren konzipiert ist, kann das Messer auch für andere Schneidetechniken und Lebensmittel verwendet werden, was es zu einem vielseitigen Werkzeug in der Küche macht.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

Yaxell Super Gou 161 Nakiri Messer Nakiri Messer Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Super Gou 161 Nakiri Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37144) ist ein hervorragendes Werkzeug für die Zubereitung von Gemüse und anderen Zutaten in der Küche. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hervorragende Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Nakiri-Design: Das Nakiri Messer hat eine charakteristische rechteckige Klingenform, die speziell für das Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Die gerade Kante ermöglicht präzise Schnitte und eine effiziente Handhabung beim Hacken und Würfeln.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Obwohl es speziell für Gemüse konzipiert ist, kann das Nakiri Messer auch für andere Lebensmittel wie Obst oder Kräuter verwendet werden, was es zu einem vielseitigen Werkzeug in der Küche macht.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.  - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk   Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk